CAFE DE PARIS-CALAIS Patrick CAUX

72 rue Royale – 62100 Calais

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03 21 34 76 84

www.cafedeparis-calais.com

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Pas de jour de fermeture

25 €

Offre du vendredi 6 au dimanche 15 octobre

Cassolette de poissons côtiers au sablé de Wissant

Filet de bar rôti, sauce chicon et sa farandole de légumes « Aux Goûts de la Ferme »

Nougat glacé aux pommes du « Verger de la Beussingue » et son spéculoos maison

25 cl de Bourgeoise de Calais (Bière blonde) ou 1 verre de chablis de chez Gérard Bertrand

Provenance

Aux Goûts de la Ferme, Gérard Bertrand, Calais Vins, Pêche de la Côte d’Opale, ferme de Wierre-Effroy, verger de la Beussingue

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