BRASSERIE DU BOWLING Alexandre MORMENTYN

Place du polder - 59820 Gravelines

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03 28 65 45 06

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Fermé : le lundi soir, le samedi midi et le dimanche

18 €

Offre du vendredi 6 au dimanche 15 octobre

Nems Japonais revisités de notre terroir sur son lit de mesclun

Coq à la bière 3 Monts, légumes de l’Audomarois, Ratte de Brouckerque poêlée

Tarte pomme rhubarbe aux éclats de spéculoos, coulis de chicorée et chantilly à la cannelle

1 bière pression Grimbergen

Provenance : salade M Bichon à Rosendaël, autres légumes du marais de l’audomarois, ratte de la ferme Adriansen Jacques à Brouckerque

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