AU RETOUR D’ISLANDE Le Chef : Jean-Christophe TRUANT

34 Place Calmette – 59820 Gravelines

pecheurs.islande@orange.fr

03 28 23 11 73

Site Internet

Facebook

Fermé le dimanche soir, mardi soir et le mercredi

32 €

Offre du vendredi 6 au dimanche 15 octobre

Le foie gras de la mer (création du Chef avec du foie de lotte)

ou les Saint Jacques sauce Dieppoise

Filet de bar rôti au 5 baies, sauce chicorée avec charlotte d’endives

ou le filet de canard au vinaigre balsamique et rhubarbe pommes pie

Tiramich’ti : spéculoos, chicorée, Genièvre

1 Picon à la bière de Jenlain, 1 verre de Côtes de Gascogne blanc ou 1 verre de Côtes de Bourg rouge

Provenance : Légumes de chez Eric Sénicourt à Offekerque, foie de lotte de la criée de Boulogne-sur-Mer

RETOUR