RESTAURANT LE FOURNILTONY GUERVILLE

2 Rue de St Omer - 62310 COUPELLE VIEILLE

03 21 04 47 13

www.restaurant-lefournil.com

Fermé le dimanche soir et le lundi

32 €

Offre du vendredi 6 au dimanche 15 octobre

Amuse bouche : crème de chou-fleur, mousse de crevettes grises

Cromesquis d’escargots de Radinghem, foie gras,  jus de persil et ail d’Arleux

ou

 Terrine d’endives et fromage Entre Deux Caps, concassée de tomates  jus de viande

Carrelet de nos côtes juste rôti, sifflet de poireaux, farandole de légumes de saison

ou

Carré de porcelet des 7 Vallées braisé sur lit de foin, mousseline de rattes du Touquet

Tarte ganache tendre chocolat Guayaquil chiboust carambar 

ou

 Gaufre au parfum de  bière  Anosteke glace au spéculoos

2 verres de vins en accord avec l’entrée et le plat

Origine des produits :

Chou-fleur,  légumes variés  de Clairmarais, poissons   de Capecure Boulogne sur Mer, viande  du Pays des 7 Vallées

le fournil
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