C.M. BISTROClaire BLUSZCZ

1 boulevard de Strasbourg - 62500 SAINT-OMER

03 21 98 43 42

www.clairemarais.fr

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Fermé le Lundi, Mardi Soir, Mercredi Soir, Dimanche Soir

25 €

Offre du vendredi 6 au dimanche 15 octobre

 

Bouchées de Galette de Blé Noir, Guacamole d’Avocat et Maquereau au Poivre

Ou

Carpaccio de Volaille de Licques, Emulsion de Citron et Huile, Noisettes Torréfiées et Basilic

Filet de Volaille de Licques Rôti, Embeurré de carottes au Chorizo, sauce duxelles de Champignons

Ou

Dos de Lieu Noir Gratiné au Maroilles, Purée de Lentilles, Pommes Grenailles Sautées, Sauce Crustacés

Feuilleté aux Pommes

ou

Entremet Citron Meringué

3 verres de vin en accord avec les Mets

Origine des produits :

Volaille de Licques, Ets Norocean Boulogne sur Mer, Ets Fagoo à Saint Omer, Ets Charlet, Ets Leconte, Les Marais

 

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